3 Tác hại của uống nước khi ăn

3 Tác hại của uống nước khi ăn

Bạn có biết thói quen này đang âm thầm hủy hoại hệ tiêu hóa?

Hệ tiêu hóa là cốt lõi của sức khỏe, ảnh hưởng đến khả năng hấp thu dinh dưỡng và phòng ngừa bệnh tật. Tuy nhiên, có một thói quen mà rất nhiều người mắc phải mà không hề hay biết, khiến thức ăn không được tiêu hóa đúng cách, gây ra hiện tượng thối rữa trong ruột, dẫn đến đầy hơi, khó tiêu, đau dạ dày và hàng loạt vấn đề sức khỏe khác. Đó chính là vừa ăn vừa uống nước đá. Vậy thói quen này có tác động gì đến cơ thể và làm sao để khắc phục? Hãy cùng tìm hiểu ngay!

Xem video cụ thể về vấn đề này từ phút thứ 3 trong video

Tại sao vừa ăn vừa uống nước đá lại gây hại?

Nhiều người có thói quen uống nước trong khi ăn để dễ nuốt hơn hoặc cảm thấy sảng khoái hơn khi dùng đồ lạnh. Tuy nhiên, điều này lại có thể khiến hệ tiêu hóa gặp vấn đề nghiêm trọng.

1. Làm giảm nhiệt độ dạ dày, ảnh hưởng đến tiêu hóa

Dạ dày hoạt động hiệu quả nhất trong môi trường có nhiệt độ ổn định, giúp enzyme tiêu hóa và axit dạ dày phân hủy thức ăn nhanh chóng.

Khi bạn uống nước đá trong lúc ăn:

Nhiệt độ dạ dày giảm xuống đột ngột.

Hoạt động của enzyme tiêu hóa bị suy giảm.

Thức ăn không được tiêu hóa hoàn toàn trước khi đi xuống ruột.

Hệ quả là thức ăn bị ứ đọng và lên men, gây đầy hơi, khó tiêu, thậm chí rối loạn tiêu hóa kéo dài.

2. Làm loãng axit dạ dày

Axit dạ dày có vai trò rất quan trọng trong việc tiêu hóa thức ăn và tiêu diệt vi khuẩn có hại. Khi bạn uống nước đá trong lúc ăn:

Axit dạ dày bị pha loãng, giảm hiệu suất tiêu hóa thức ăn.

Protein và chất béo khó được phân giải hơn, dễ gây khó tiêu.

Thức ăn chưa được phân hủy hết sẽ đi xuống ruột non, dễ lên men và gây đầy bụng.

3. Thức ăn bị thối rữa trong ruột, tích tụ độc tố

Khi thức ăn chưa được tiêu hóa hoàn toàn mà đã đi xuống ruột, vi khuẩn có hại trong ruột sẽ bắt đầu phân hủy chúng theo cách không mong muốn:

Sinh ra khí độc gây đầy hơi, chướng bụng.

Tạo điều kiện cho vi khuẩn có hại phát triển, làm mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột.

Gây viêm nhiễm đường ruột, có thể dẫn đến hội chứng ruột kích thích, tiêu chảy hoặc táo bón kéo dài.

Giảm khả năng hấp thu dinh dưỡng, khiến cơ thể mệt mỏi, suy nhược.

Cách khắc phục để bảo vệ hệ tiêu hóa

Để tránh những tác động xấu từ thói quen này, bạn nên:

Không uống nước đá hoặc nước lạnh trong lúc ăn. Nếu cần uống nước, hãy uống từng ngụm nhỏ trước bữa ăn khoảng 30 phút.

Ưu tiên uống nước ấm giúp kích thích tiêu hóa và hỗ trợ dạ dày làm việc hiệu quả hơn.

Nhai kỹ khi ăn, để nước bọt tiết ra đủ enzyme giúp tiêu hóa thức ăn ngay từ khoang miệng.

Bổ sung thực phẩm hỗ trợ tiêu hóa, như gừng, nghệ, sữa chua để cân bằng hệ vi sinh đường ruột.

Trên đây là toàn bộ bài viết Tác hại của uống nước khi ăn. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hay nào hãy liên hệ ngay vikicare. Chúng tôi sẽ hỗ trợ bạn trả lời cũng như có thêm nội dung để chúng tôi phát triển.

Xem Thêm : tác hại uống nước đá khi ăn